Z receptu získate viac ako 30 sušienok, podľa toho aké veľké ich spravíte.
Príprava je veľmi jednoduchá a rýchla. Ochutnávať môžete už za necelú hodinku.

Čo budete potrebovať?

227 g masla izbovej teploty
180 g kryštálového cukru
180 g trstinového cukru
1 lyžička vanilkového extraktu
2 veľké vajcia
360 g hladkej múky
1 lyžička sódy bikarbóny
½ lyžičky prášku na pečenie
1 lyžička soli
350 g nasekanej kvalitnej čokolády

Predhrejte rúru na 175 stupňov a pripravte si plech s papierom na pečenie. V mise zmiešajte všetky suché ingrediencie – múku, sódu bikarbónu, prášok na pečenie a soľ. V ďalšej nádobe vymiešajte maslo s cukrom do peny. Pridajte vajcia a vanilkový extrakt. Postupne pridávajte aj suchú zmes a poriadne premiešajte. Na záver pridajte nasekanú čokoládu. Ak ste na vymiešavanie ingrediencií používali mixér, čokoládu zapracujte určite len ručne.

Na plech ukladajte kôpky cesta o veľkosti cca 2 lyžíc (podľa toho aké veľké cookies chcete). Medzi kôpkami nechajte dostatočné rozostupy aby sa vám sušienky nezlievali dokopy. Pečte približne 8 až 10 minút. Vyberte ich tesne pred tým ako začnú hnednúť. Možno budú vyzerať ešte nedopečené ale to je tajomstvo skvelých cookies. Neprepečte ich! Po vybratí z rúry vyčkajte 2 minútky a premiestnite čokoládové dobroty na mriežku. Po vychladnutí šup s nimi do bruška ????


Dobrú chuť!